TAJINE DE BOULETTE PETITS POIS POMME DE TERRE 

Le tajine c’est le plat le plus simple à faire vraiment trop facile.

Je commence par :

– assaisonner ma viande hachée avec huile d’olive, sel, poivre, paprika, persil et oignon râpé. 
– Mélanger et former des boulettes que vous faite légèrement dorer (étapes facultatives) 
– Tapisser le fond de petits pois 
– Des pommes de terre éplucher et couper grossièrement 
– Dans 300g d’eau mettre sel, poivre, gingembre, paprika, persil et curcuma 
– Verser sur les légumes et disposer les boulettes 
– Couvrir et mettre en cuisson pendant 20-25 minutes à feu moyen 

Et voilà le plat est prêt 

A vous de jouer ♥️