LASAGNE

Ce soir c’est lasagne 🤤

J’ai fait toute la recette au @thermomixfr pour aller plus vite et surtout garder ma cuisine bien clean 😉

Je commence par la bolognaise :

– mixer 1 oignon, 4 carottes couper grossièrement (facultatif) et 1 gousse d’ail 8 sec vitesse 5
– Ajouter 20g d’huile d’olive puis 3 min 100 degrés vitesse 1
– Ajouter 500g de viande hachée sel poivre 5 min 100 degrés 🥄 
– Ensuite 400g de tomate concassées ou entières en boîte que j’ai mixer et ajouter puis 70g de concentré de poivrons sel poivre 1 pincé de sucre 10 min 100 degré 🥄

Puis mettre de côté.

Pour préparer la béchamel je met tout les ingrédients dans le bol :

– 1L de lait
– 115 de farine 
– 80g de beurre 
– Sel poivre 
– Muscade 
– 12 min 100 degrés vitesse 4 

J’ai utilisé les pate à lasagne Barilla 20 minutes

Et ensuite pour la composition en faisant des couches je saupoudre de parmesan.

Pour la cuisson c’est 200 degrés pendant 20 minutes 

J’ai saupoudré de parmesan après la cuisson au four également 

A vous de jouer ❤️