FEUILLETÉE POIREAUX CHÈVRE SAUMON

Mot d’ordre chez Hind facile rapide et gourmand 🥰

Pour ce soir j’ai fait 2 feuilletées poireaux chèvre saumon avec une salade en accompagnement.

Pour commencer je fait la fondu de poireaux au thermomix :

– dans le bol mettre 1kg de poireaux et 60g de beurre pendant 6 minutes mode va rima vitesse 2 
– Ensuite j’ajoute 2 cas d’huile d’olive 2 bol d’odeur d’eau, puis cuisson 19 minutes vitesse 2 en mode varoma 
– J’ajoute 1 cas de moutarde, 3 cas de crème à 4% cuisson 1 minutes varoma vitesse 2 

Vos poireaux sont prêt, étant donné qu’il y a un peu de jus j’ai transvaser dans une passoire.

Dans un saladier je met :

– sel poivre muscade 
– Du saumon fumé couper en morceaux 
– Mélanger le tout et commencer à garnir les feuilletés 
– Disposer du fromage de chèvre et refermer 
– Faire une dorure avec un mélange jaune lait 
– Parsemer de sesame ou pavot 

Enfourner à 200 degrés pendant 45-50 minutes, j’ai servi avec une salade.

Et voilà c’est prêt 🥰

A vous de jouer ♥️