BOULGOUR EXPRESS AU COOKEO

Hier soir grosse envie de boulgour, vive le @moulinex_cookeo🤩

Pour avoir les étapes en vidéo de la recette cliquer ici

Pour commencer faire le boulgour :

– mettre le cookeo en mode dorure 40g d’huile d’olive 
– Ajouter 1 oignons et 1/2 poivrons rouge couper en petits dés, faire revenir
– Ajouter 300g de boulgour préalablement lavé 
– Puis 200g de tomates concassées mixées, 1 cas de concentré de poivrons.
– Les épices sel poivre piment doux et aussi du gingembre j’ai juste oublié d’en mettre
– Ajouter de l’eau à hauteur 
– Cuisson 4 minutes sous pressions

Une fois la cuisson terminée j’ai juste remuer le tout et j’ai laisser dans le cookeo, éteint, couvercle rabattu.

Ça permettra de finir la cuisson à la vapeur, vous verrez toutes la sauce sera absorbée c’est juste un délice 🤌🏼

Pendant ce temps je m’occupe des brochettes en mode expresse aussi 😁

– couper grossièrement des escalopes de poulet en cube
– huile d’olive 
– épice herbe de Provence de chez @maggifrance
– mettre sur brochette et dans le grill et le tour est jouer 

Je fait une petite salade sur le côté.

Je dresse enfin mes assiettes et je passe au repas.

Une assiette facile et rapide à faire 🥰

A vous de jouer ❤️