PASTILLA FRUITS DE MER

Voilà comment j’ai procédé :

– Faire revenir dans De l’huile D’olive un oignons, un poivron vert et des champignons en tranches jusqu’à ce qu’ils soit translucide
– Ajouter les fruits de mer, surgelés ou frais et faire revenir
– Ajoutez les épices, sel, poivre, paprika, curcuma, 2 cac de concentré de tomate, 2 cas de jus de citron et 2 cas de sauce soja
– Ajoutez 500g de crevettes et les olives, puis le vermicelle chinois 3 bottes (laisser dans de l’eau bouillante pendant 10 min avant de bien les couper) 
– Mélangez le tout et ajoutez le persil puis mélanger une nouvelle fois

Pour le montage :

– couper une feuille de brick en deux
– Sur une feuille de brick entière badigeonner de beurre fondu, puis poser la moitié d’une feuille de brick et badigeonner celle-ci
– Rabattre cette demie feuille sur le centre de la grande feuille de brick
– Mettre dans votre gabarit, puis mettre de la farce
– Rabattre les bords vers le milieu
– Déposer sur une plaque préalablement couverte d’un papier cuisson
– Enfourner à 200°C pendant 20 25 minutes ou jusqu’à dorures

Pour la décoration, couper des tranches de citron, puis disposer sur le dessus avec du persil. 

Et voilà, c’est prêt en une heure seulement 🥰

À vous de jouer ♥️